Project: Soft Food restaurant Shopping Fiesta (2009)

Opdrachtgever: Vinicius Rangel
Lokatie: Shopping Fiesta, São Paulo, Brazilie
Oppervlakte: 60 m²

Dit restaurant is het tweede filiaal van de SoftFood-keten. Het restaurant serveert typisch Braziliaanse gerechten op een fast-food manier binnen shoppingmalls, daarmee concurrerend met ketens als McDonalds en Pizza Hut. We werden gevraagd om het restaurant zodanig te ontwerpen dat het als standaard kon dienen voor toekomstige vestigingen. We baseerden het ontwerp op een analyse van het eerste restaurant, waarna we verbeteringen voorstelden onder andere op operatief niveau, in materialisatie, in het verlichtingsconcept en in kleurgebruik. Dit om het nieuwe restaurant moderner, chiquer en efficenter te maken. De detaillering, origineel in blauw-geel-wit is nu in blauw-geel-bruin met details in zwart graniet. 6 Plasma-tv´s zorgen voor de visuele communicatie en indirecte verlichting in de granieten toonbanken omlijnt de uitserveerbalie en verlicht het glasmozaiek.